Jajko w pomidorach

Prosto z patelni przywędrował do Was kolejny przepis z serii proste i tanie. Pachnące pomidory i  jajko z płynnym żółtkiem a to wszystko pachnące czosnkiem. Do tego wszystkiego kromka chrupiącej bagietki. Ciekawy pomysł na ciepłe śniadanie czy też kolację. Ja uwielbiam a Wy?

Składniki:

pomidor 

jajko

duży ząbek czosnku

2-3 kromki bagietki 

łyżka masła

sól i świeżo mielony pieprz do smaku

Czosnek obieram i drobniutko siekam. Na dużej patelni roztapiam masło i dodaję czosnek. Pomidora kroję w plastry i układam na patelni. Po chwili na wolne miejsce wbijam jajko. Smażę je tak by żółtko pozostało płynne. Na drugiej patelni obsmażam bagietkę.

Na talerz przekładam pomidory, na nie układam jajko . Oprószam solą morską i świeżo mielonym pieprzem. Podaję z bagietką.  

Smacznego :)