Naturalne kluseczki jogurtowe

Co chcesz dziś na obiad? 

Te małe kluseczki! - odpowiada synek

I już wszystko jasne, pora na naturalne jogurtowe kluseczki!

Jeśli jeszcze ich nie robiliście, to bardzo serdecznie Was zachęcam, do tego by wypróbować przepis.

 Kluseczki robi się bardzo szybko. Doskonale smakują polane masełkiem. Można je podsmażyć razem z cebulką i boczkiem. Dodawać do nich różne zioła, zmieniając ich smak. Kluseczki można zapiekać także w piekarniku. Polecam wtedy dodać do nich sos serowy lub pomidorowy. 

Będziecie potrzebować tylko miseczkę i łyżkę by wymieszać składniki. 

Ja podaję Wam podstawowy przepis na dwa duże talerze kluseczek. Miseczka zupy do tego i obiad gotowy . Polecam :)

Składniki;

400g naturalnego greckiego jogurtu

2 średniej wielkości jajka

mąka pszenna

sól

Jajka roztrzepuję widelcem i dodaję jogurt oraz szczyptę soli. Mieszam. Kubek po jogurcie napełniam mąką pszenną i stopniowo dosypuję ją do masy. Mieszam. Ciasto będzie dość gęste.

W garnku nastawiam wodę, dodaję do niej szczypt ę soli. Dużą łyżkę maczam we wrzątku i nabieram na nią porcje ciasta. Przekładam kluseczki do wrzątku, zanurzają w nim łyżkę itd. Kluseczki gotuję około 1 minuty od momentu jak wypłyną na powierzchnię. Przekładam na sitko i przelewam wodą.

Smacznego.