niedziela, 31 maja 2015

Kolorowe galaretki w pomarańczach

Jutro Dzień Dziecka , więc trzeba przygotować jakieś smakołyki dla naszych milusińskich. U nas hitem wszystkich imprez, są kolorowe galaretki w pomarańczach. Co prawda ich przygotowanie zajmuję trochę czasu, ale efekt i uśmiechnięte miny dzieciaczków są bezcenne, kiedy sięgają po kolejny kawałek. Ilość potrzebnej galaretki jest uzależniona od wielkości pomarańczy, podaję więc orientacyjną ilość składników.




5 pomarańczy
3 kolorowe galaretki (każda na szklankę wody)
2-3 łyżki kremowego sera lub serek homogenizowany

Pomarańcze sparzam wrzątkiem, dokładnie myję i wycieram. Przecinam na pół i wyjmuję miąższ ( robię z niego sok, można też dodać do niego rozpuszczoną żelatynę i zrobić galaretkę ).

Każda galaretkę rozpuszczam w szklance wody i studzę. Kiedy pierwsza galaretka zacznie lekko tężeć ,łyżką wlewam porcje galaretki do miseczek  z pomarańczy i odstawiam do lodówki do stężenia. Do drugiej przestygniętej galaretki dodaję ser /serek homogenizowany i także wylewam do miseczek z pomarańczy i odstawiam do stężenia. Kiedy ta warstwa zastygnie przygotowuję ostatnią porcję galaretki.

By pomarańcze zajmowały mniej miejsca w lodówce, ustawiam je na kieliszkach.

Każdą połówkę pomarańczy kroję na 3-4 części.

Smacznego :)

2 komentarze: