Domowe batoniki musli

Jak zapewne wiecie, jestem zwolenniczką domowych wypieków. Często robię różne ciasteczka owsiane z dodatkiem różnych bakalii. Lubię też dodawać do nich otręby i aromatyczne przyprawy, takie jak imbir czy cynamon. Sklepowe słodycze omijam raczej z daleka (czasem zdaża mi się jednak zabłądzić w sklepie i ulegam słodkiej pokusie). Jednakże kupne słodycze są dla mnie za słodkie, a ich skład często jest porażający :( Dlatego stawiam na domowe słodkości.

Jakiś czas temu otrzymałam od firmy Scandic Food gotową mieszankę do wypieku batoników musli. Składa się ona z płatków owsianych, orzechów laskowych, żurawiny, suszonych moreli, sezamu i ziaren słonecznika. Poza tym należy dodać do niej miód i cukier (uprzednio należy go podgrzać i wymieszać z resztą ). Tak jak widzicie przygotowanie batoników jest mega proste. Na opakowaniu znajdziemy informację ,że z mieszanki wychodzi ok. 20 szt. Ja jednak zrobiłam dość grube i duże batony i otrzymałam 12 sztuk. Biorąc pod uwagę fakt, że kupując w sklepie taką ilość batonów zapłacilibyśmy, sporo więcej pieniążków, dlatego taka mieszanka jest bardzo opłacalna. A tak mamy zdrowe i smaczne domowe batoniki, pełne bakalii. 

 Dużą  zaletą tych domowych batonów granola jest to ,że można je zamrozić. Wtedy zawsze będziemy mieli pod ręką zdrową i smaczną przekąskę, którą będziemy 

mogli poczęstować niespodziewanych gości.  My nasze batoniki zabraliśmy na wypad poza miasto. Doskonale sprawdziły się na długim spacerze i dodały nam energii do dalszych wędrówek. Są bardzo syte, podzielne i smaczne. Jedynie co zmieniłabym  drugim razem , to dodałabym mniej cukru , lub użyłabym cukru trzcinowego,  bo były dość słodkie. Albo by przełamać ich słodycz można je polać rozpuszczoną gorzką czekoladą. Myślę,że ta mieszanka doskonale nadawała by się także jako spód do letnich wypieków na zimno, np serniczka czy jogurtowego ciasta z owocami. Mimo wszystko bardzo nam smakowały . To doskonały pomysł na słodycze dla dzieci. Można je zawinąć w kolorowe papierki i zabrać ze sobą do pracy czy szkoły. 

Także wyszło zdrowo i smacznie. Bacznie obserwujcie sklepowe półki , bo już za moment produkt trafi na rynek :)

A tak na marginesie Scandic Food mają bardzo szeroką i bogatą ofertę dżemów oraz konfitur. Doskonały dodatek do naleśników, ciast lub do wyjadania prosto ze słoika. Prawdziwa Owocowa rozkosz dla podniebienia :)