Grillowana kiełbasa z gruszką i ziołowymi grzankami

Udało wam się dziś za grillować ? U nas tak, chociaż beż przelotnych opadów i burzy się nie obyło. Ponieważ to dopiero początek długiego weekendu, podsuwam Wam kolejny pomysł na danie z grilla. Tym razem jest to zwykła kiełbaska, ale z ciekawymi dodatkami. Lubię grillowane owoce, zwłaszcza banany ale gruszki też mi posmakowały. Zatem zapraszam do grilla :)

2  kiełbaski 

2 ząbki czosnku

2 łyżeczki musztardy francuskiej

łyżka miodu

1/3 łyżeczki soku z limonki lub cytryny

dojrzała gruszka

szczypta soli i pieprzu

łyżeczka oleju

2 krople sosu sojowego ciemnego

2 kromki pełnoziarnistego chleba

łyżeczka masła

mały ząbek czosnku

odrobina natki pietruszki

odrobina soli i pieprzu

Kiełbasę nacinam i wtykam w nie plasterki czosnku. Musztardę mieszam z miodem i sokiem z limonki. Gruszkę przecinam, smaruję odrobiną oleju, opruszam solą i pieprzem. Dodaję kropelkę sosu sojowego. Masło mieszam z rozgniecionym czosnkiem, dodaję posiekaną natkę pietruszki. Doprawiam do smaku szczyptą soli i pieprzu. Grzanki smaruję ziołowym masłem. Wszystko układam na grillu i czekam aż będzie gotowe :).