czwartek, 26 maja 2016

Kokosowe lody z zieloną czekoladą

Sezon lodów w pełni. Dziś po obiedzie poszliśmy na lody. Bardzo posmakowały mi te o smaku Ferrero Roche ale najbardziej lubię sorbety owocowe. Ze smakami lodów można dowolnie kombinować. Po powrocie do domu postanowiłam wypróbować swoich lodowych sił i zrobić domowe lody. 

Ponieważ chciałam je urozmaicić dodałam do nich wiórek czekoladowych. Ale nie byle jakich :) Zielone wiórki możecie kupić w sklepie internetowym Cukieteria.pl 

Ten sklep to prawdziwy raj dla miłośników słodkich wypieków. Znajdziecie tu dosłownie wszystko.

Wiórki to prawdziwa bomba. Delikatnie chrupią a dodatkowo przyciągają wzrok , nie tylko dzieciaków. Lody mają mocno kokosowy smak. 

Takie domowe lody będą doskonałym deserem na nadchodzący Dzień Dziecka. Uprzyjemnią też samotne, upalne wieczory spędzone przed tv:)




Składniki na około 6-8 kulek:
200ml śmietanki 36%
puszka mleka kokosowego (stałej części)
2 łyżeczki cukru pudru

Śmietanę i stałą część mleka kokosowego ubijam mikserem na najwyższych obrotach. Dodaję cukier puder. Na koniec dodaję wiórki czekoladowe i mieszam łyżką. 

Masę przelewam do miski , którą można wstawić do zamrażarki. Po kilku godzinach wyjmuję lody i kiedy trochę "odejdą" przekładam za pomocą łyżki do pucharków. 

Podaję posypane wiórkami czekolady i listkiem mięty.


3 komentarze: