Puszyste serniczki

Jeśli macie jeszcze jakieś zapasy dyni, możecie je wykorzystać do tego przepisu. Sernik chyba każdy lubi, dlatego polecam Wam przepis. 

A ja zmykam odpoczywać, bo jakoś dużo pracy mi się ostatnimi czasy nazbierało.

Miłego wieczoru :)

Składniki na 3 kokilki śr.10cm

szklanka musu z dyni hokkaido

25 dag twaragu

5 łyżek cukru trzcinowego

5 łyżek kaszy mannej

2 łyżki masła roślinnego

2 żółtka

Spód serniczków:

opakowanie herbatników szkolnych

łyżka miękkiego masła

Oraz;

masło i bułka tarta do wysypania formy

Herbatniki kruszę i mieszam z miekkim masłem. Foremki na kokilki smaruję masłem i wysypuję bułką tartą. 

Twaróg miksuję z dynią, dodaję cukier trzcinowy i żółtka oraz miękkie masło. Na koniec dodaję grysik. Masę mieszam. Do kokilek nakładam warstwę herbatników, lekko je dociskam łyżką. Na nie wylewam porcję dyniowo-serowej masy. 

Zapiekam w piekarniku nagrzanym do 180 st, około 35 minut. 

Smacznego :)